merkezi sistemde ocak nasıl çalışır ne demek?

Merkezi sistemde ocak kullanımı, genellikle doğalgazla çalışan ocakların bir merkezi ısıtma sistemine entegre edilmesi şeklinde olmaz. Merkezi sistemler daha çok ısınma ve sıcak su üretimi için kullanılır. Ancak, bazı büyük mutfaklarda veya endüstriyel tesislerde merkezi bir gaz dağıtım sistemi olabilir ve bu sisteme bağlı ocaklar bulunabilir. Bu durumda ocakların çalışma prensibi aşağıdaki gibidir:

  • Gaz Dağıtımı: Merkezi bir gaz kaynağından (doğalgaz şebekesi veya propan tankı gibi) gelen gaz, borular aracılığıyla ocaklara ulaştırılır. Gaz basıncı, bir regülatör aracılığıyla kontrol altında tutulur.

  • Ocak Kontrolleri: Her ocakta, gaz akışını kontrol eden düğmeler veya vanalar bulunur. Bu düğmeler, gazın brülörlere ne kadar akacağını ayarlar ve böylece alevin büyüklüğü kontrol edilebilir.

  • Ateşleme: Gaz akışı başladığında, bir ateşleme mekanizması (çakmak, piezoelektrik ateşleyici veya elektrikli ateşleyici) gazı tutuşturur.

  • Brülörler: Tutuşan gaz, brülörlerde yanarak ısı üretir. Brülörlerin tasarımı, gazın verimli bir şekilde yanmasını ve düzgün bir alev dağılımı sağlamasını amaçlar.

Bu sistemde kullanılan bazı temel kavramlar: